易倍体育官网:被称为“长寿菜”的马齿苋:原来是农民不待见的杂草!
发布时间:2022-09-28 04:11:02 来源:易倍体育登录 作者:易倍体育链接 阅读[3]

  马齿苋有“长寿菜之称,我是农村人,还是头一次听到有这一说。马齿苋,在农村就是一种草,而且是一种非常多也非常难除治的草。

  只所以难治,这种草就象是多肉植物,生命力特别强。如果拔掉以后,在烈日下晒上三天,一下雨照样能活。马齿苋与庄稼争夺养份,农民特别不待见,不过现在有一种除草剂,可以专门杀死马齿苋,这到是帮了农民的大忙了。

  马齿苋在我们这里叫马生菜,又叫马齿菜,只所以名字带菜,说明它是可以当菜来吃的。但这种菜,只能和荠菜,苦麻菜,剌菜等等,统称为野菜罢了,农民没有种植。象这种野菜,在过去的年代,特别是三年生活困难时期,到是帮了老百姓的大忙,野菜充饥,让人们度过了吃不饱饭的穷苦日子。

  马齿苋可以炒着吃,也可以同蒜沬凉拌吃,但口感并不咋地,有点发酸,偶尔吃个稀罕也就算了。(注意选购或野外自己採割,一定要用嫩的,老的发硬塞牙做不软)

  自古百草皆入药。马齿苋也是同样,它能够治痢疾,具有解毒消炎的作用,在缺医少药的年代,这个得到了验证。它还可以外用,把马齿苋捣烂出汁,治疗泡疹,手足脱皮有一定疗效。现在听说马齿苋还有软化血管降血压的作用,我不太了解,可能是吧。

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